Jämtland Härjedalen Turism (JHT) driver under temanamnet Gastronomy Jämtland Härjedalen en satsning för att utveckla matupplevelser, inom givna reseanledningar som t ex evenemang, besöksmål och för aktivitetsarrangörer. Med erfarenheter och kunskap från nyrekrytering av Eva Hallin och Björn Mörtberg skall nu Gastronomy sätta smak på länets matupplevelser för att locka nya gäster.

Eva Halin projektanställs under 2012 för att arbeta med utveckling av försäljning av matupplevelser och turistiska aktiviteter runt mathantverk. Eva tar med sig sina senast erfarenheter från Eldrimner, som är ett nationellt resurscentrum för mathantverk, erfarenheter som projektledaren Mårten Wikner tror kommer fungera som en utmärkt utgångspunkt när nu Eva går in i Gastronomy. 

- Jag flyttade hit för 14 år sedan och då öppnades dörren till paradiset. Här finns ALLT. Luften känns renare, vintern mer vintrig, skidåkningen bättre och här finns tillgång till gudomliga smaker. Jag har nästan blivit stoltare över Jämtland än jämtarna själva! Det ska bli så otroligt roligt att få vara med och bjuda in världen till det fantastiska län vi lever i, säger Eva Hallin, JHT.

Eva har rivstartat det nya året och det nya jobbet med att arrangera den ostfest som stundar i februari i Östersund. En av aktiviteterna på en lång att-göra-lista.

- Jämtland Härjedalen har flest antal mathantverkare i hela landet och våra ostproducenter tog hem medalj efter medalj i fjolårets Mathantverks-SM. Det vill vi fira med en ostfest. Kom till Badhusparken den 5 februari och njut av ostar i alla dess former, och kom hungrig! - avslutar Eva Hallin.

Nyrekrytering nummer två är Björn Mörtberg som kommer från Funäsdalen med mångårig erfarenhet inom turismbranschen. Införsäljning gentemot nationella och internationella aktörer för att öka kännedomen om Jämtländska aktiviteter runt mat är en av hans huvudsakliga arbetsuppgifter i Gastronomy. Björn kommer även att vara en resurs för aktivitetsarrangörer och destinationer i arbetet att förädla befintliga turistiska aktiviteter med hjälp av smakupplevelser.

- Under de senaste åren har jag mött ett ökande intresse från våra gäster - både nationellt och internationellt - där upplevelser och lokalt mathantverk är mycket viktiga reseanledningar. I Jämtland Härjedalen har vi goda förutsättningar att skapa dessa unika reseupplevelser med en grund i långsiktig hållbarhet och framtida bärkraft. Det är ett spännande framgångsrecept och här skall vi ligga i täten, säger Björn Mörtberg, JHT.

Pressmeddelandet skickades med Mynewsdesk